Apagón de varias horas afectó a Merca Panamá

Apagón en Merca Panamá

Impacto de los cierres en la cadena alimentaria / Fabio Caballero

Un apagón de varias horas afectó la conservación y distribución de los productos que llegan hasta el Merca Panamá, lo que representa grandes pérdidas.

A los cierres realizados en Chiriquí, que también generaron pérdidas a la cadena alimentaria, se sumó este apagón.

Carlos Saldaña, productor y comerciante en Merca Panamá, dijo que es una cadena que golpea al comercio agrícola, iniciando con los cierres y el recorrido afectó a los productos.

Reiteró que este apagón general en Merca Panamá genera más daño, porque muchos productos perecederos cuyo tiempo de vida fuera de la cadena de frío no es benevolente.

Coliflor, brócoli, apio, lechugas son los productos más afectados.

Saldaña dijo que anteriormente se han dado estos apagones, pero no con la duración experimentada este jueves, de más de siete horas.

Se conoció que producto de las lluvias un árbol cayó sobre el tendido eléctrico en el sector, causando la incidencia. El suministro de energía fue restablecido pasadas las 7:30 a.m. de este jueves.

Con información de Fabio Caballero

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