Minsa detecta diversos locales de venta de comida insalubres en operativo de Brisas del Golf

Panaderías, bodegas minisúper, fondas, entre otros establecimientos, fueron hallados con varias inconsistencias insalubridad, durante un operativo sorpresa realizado por la región de salud de San Miguelito, ayer, viernes 11 de octubre.

Yaritzel Ríos, directora de la región de salud en la zona, informó que en la inspección se encontraron manipuladores que no cuentan con carné de salud ni permisos de trabajo, dependientes en chancletas y con pantalones cortos.

Además, los manipuladores de alimentos no contaban con delantal, gorra, ni redecillas.

Ríos agregó que la mala manipulación de los alimentos se podía ver a simple vista, con los utensilios sucios, aunado a la presencia de roedores y cucarachas.

También, se encontraron neveras deterioradas, contaminación cruzada de los alimentos y no contaban con los controles de fumigación.

Según informes epidemiológicos hasta la semana 39, se han registrado 26 mil casos de diarrea en el distrito de San Miguelito, siendo la población afectada, adultos mayores con edades entre 20 a 59 años de edad.