Operativos de salud revelan serias irregularidades en comercios de San Miguelito
Uno de los hallazgos más alarmantes fue la presencia de veneno para ratas muy cerca de productos alimenticios.
Ciudad de Panamá/Las autoridades de salud han intensificado los operativos de inspección en el distrito de San Miguelito, encontrando múltiples irregularidades en diversos establecimientos comerciales. Restaurantes, panaderías, tiendas, abarroterías y minisúperes han sido parte del recorrido realizado por el personal de la Región de Salud de San Miguelito, revelando preocupantes violaciones a las normas sanitarias.
La directora regional de salud del distrito, Yaviletsy Centella, manifestó su preocupación por las condiciones encontradas en muchos locales.
“Hemos tenido sorpresas desagradables: manipuladores de alimentos sin sus respectivos carnés de salud y con vestimenta inapropiada, congeladores sucios, vitrinas oxidadas que contienen los alimentos”, expresó.
Uno de los hallazgos más alarmantes fue la presencia de veneno para ratas muy cerca de productos alimenticios. “Eso representa un riesgo grave de contaminación. Además, hemos encontrado productos lácteos mezclados con cárnicos, embutidos y vegetales, lo cual es una violación directa a las normas de manipulación de alimentos”, indicó Centella.
Otro de los puntos críticos fue la venta ilegal de medicamentos en minisúperes y abarroterías. “Detectamos comercialización de amoxicilina, analgésicos y antiinflamatorios, lo cual está totalmente prohibido en este tipo de establecimientos”, añadió.
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Las autoridades han notificado que todos los comercios donde se han encontrado anomalías serán citados para el inicio de los respectivos procesos sancionatorios.
Centella hizo un llamado urgente a la ciudadanía: “Ustedes son el primer anillo de seguridad. Verifiquen las estructuras de los locales donde compran sus alimentos: que tengan paredes y pisos limpios, buena higiene, y que los manipuladores de alimentos cuenten con carnet visible, uñas limpias y vestimenta adecuada. También revisen las fechas de vencimiento de los productos”.
El operativo de salud continuará durante la noche con el objetivo de garantizar el bienestar y la seguridad alimentaria de toda la población de San Miguelito.
Con información de Luis Velarde