25 toneladas de productos se pierden en el Mercado de Abastos

Unas 25 toneladas de productos se pierden diariamente en el Mercado de Abastos por la falta de tecnología de frío en las instalaciones y el pobre sistema de transportar los diferentes rubros desde el interior del país.

Así lo manifestóo este jueves 12 de enero, Yoris Morales, de la Asociación de Comerciantes del Mercado de Abastos.

Sin embargo, con todas las dificultades que presenta, este mercado sigue siendo la opción de muchos panameños que compran sus productos a precios más económicos.

Morales indicó que el Mercado de Abastos “es el bastión donde se inicia el precio de los productos en Panamá”.

En tanto, recordó que hay dos mercados, uno mayorista donde las grandes cadenas compran al por mayor y el minorista, que hace la función de reventa al público en general.

“En el mismo mercado hay dos precios que varían, pero a pesar de eso es más barato”, destacó.

En Panamá la agricultura depende de los factores climáticos y en el mes de noviembre los efectos secundarios del huracán Otto causaron estragos que se verán en el mes de febrero en algunos precios.

Mientras, en algunos supermercados y tiendas el precio de los productos es mucho más alto.

Morales lamentó que se haya invertido tanto dinero en la cadena de frío y la misma no termine de operar.

En tanto, unas 25 mil toneladas de productos se pierden por la falta de tecnología de frío, las malas instalaciones y el pobre sistema de traslado de los rubros hasta la capital.

Indicó que es muy triste tener un mercado así, porque “no cumple las condiciones mínimas de salubridad para ejercer la actividad, ni las condiciones para guardar productos”.

“Es una lástima que se pierdan los productos”, manifestó.

Las 25 toneladas, casi 45 mil libras de productos perdidos es casi una bofetada a la pobreza y a la gente que no tiene nada que poner en su mesa.

“Si el gobierno tiene una cadena de frío e infraestructura, entendemos que pudo haber sobrecostos y lo que quieran decir, pero pónganla a funcionar que es lo que nosotros esperamos”, señaló.

Morales dijo que el pueblo necesita mejores precios y con la cadena de frío se abarataría mucho más.