De todo un poco

Harina de insectos y helado de grillos contra la escasez alimentaria

La startup CRIC, de Costa Rica, se dedica a paliar este problema aprovechando los insectos como "supernutriente" para elaborar harina, o incluso galletas y postres helados de grillos, relata a Efe la nutricionista Daniela Arias

La startup CRIC, de Costa Rica, se dedica a paliar este problema aprovechando los insectos como "supernutriente" para elaborar harina, o incluso galletas y postres helados de grillos, relata a Efe la nutricionista Daniela Arias EFE