Industria avícola lanza campaña para promover el consumo nacional

Ciudad de Panamá/La Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (Anavit) lanzó una campaña con el objetivo de fomentar el consumo de carne de pollo de producción nacional. Según Anavit, los consumidores panameños han favorecido históricamente esta proteína, convirtiéndola en la más consumida del país.

El presidente de Anavit, Luis Carlos Castroverde, destacó que la avicultura panameña trabaja arduamente para garantizar que el producto que llega a la mesa de los ciudadanos sea fresco, de calidad y con un alto valor nutricional.

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Uno de los principales desafíos que enfrenta el sector avícola panameño es la desgravación arancelaria establecida en los tratados de promoción comercial con Estados Unidos. De acuerdo con Anavit, la importación de partes de pollo de bajo costo desde EE.UU., donde la pechuga es el principal producto de valor, está generando una distorsión en el mercado panameño. Esto, según la asociación, amenaza la estabilidad y sostenibilidad de la industria local.

Actualmente, Panamá se encuentra entre los países con mayor consumo per cápita de pollo en el continente, con un promedio de 123 libras por persona al año, según Castroverde. Ante este panorama, la industria se compromete a garantizar el abastecimiento continuo del producto en el mercado nacional.

Con información de Jessica Román