Panameños perciben aumento en costo de la carne

A pesar de que la carne se encuentra en la lista de los 22 alimentos de la canasta básica familiar que forman parte del control de precios de emergencia, el 67% de los entrevistados por Dichter and Neira están convencidos de que este importante alimento sigue en una tendencia alcista.

En la ciudad capital, panameños entrevistados por TVN Noticias coinciden en que les resulta más económico comprar la carne en el Mercado San Felipe Nery que en los supermercados y abarroterías.

Un recorrido realizado por el Mercado San Felipe Nery, dejó al descubierto que el costode carnes como la pulpa negra, pulpa blanca y palomilla se puede conseguir a $3 la libra, mientras que en otros lugares sobrepasa los $4; la falda tiene un costo de $2.50, y la libra de filete está a $5 pero en los supermercados se puede encontrar a $6.

Según el último informe elaborado por el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) hasta octubre de este año, sobre el costo de la canasta básica familiar paralos distritos de Panamá y San Miguelito, la libra de bistec de cinta está en $5.39, carne molida $6.04, jarrete $1.13 y pecho $1.74.

La carne es importante en la dieta porque aportaproteínas y otros nutrientes al cuerpo.

Con información de Kayra Saldaña.