Realizan operativo en supermercados y restaurantes de San Miguelito

Personal del Ministerio de Salud (Minsa), realizó un operativo sorpresa este martes 7 de enero, en diferentes restaurantes y supermercados del distrito de San Miguelito que se dedican a la venta de alimentos.

Tras las inspecciones realizadas, detectaron alimañas, contaminación cruzada, personas sin carné de salud y otros de dudosa procedencia, detalló la directora de la región de salud de San Miguelito, Yaritzel Ríos.

En un restaurante vieron cucarachas y excremento de ratas, lo que provocó el cierre del comercio, además de la citación correspondiente a los responsables del establecimiento.

Entre otras de las irregularidades estaba el aceite que era muy reutilizado, lo que no está permitido.

Se aplicaron multas y se hicieron múltiples citaciones a los responsables de los comercios en los que se encontraron las faltas.

El Minsa advirtió que los operativos van a seguir.

Con información de Yocelyn Mosquera.