Minsa asegura que queso mozarella Superior se puede comer

A través de un comunicado emitido este viernes 19 de enero, el Ministerio de Salud, (Minsa) aseguró que el "queso" mozarella light Superior que ha circulado a través de redes sociales es apto para el consumo.

Luego de entregar muestras al Instituto Conmemorativo Gorgas, se obtuvieron resultados preliminares que señalan que no es tóxico y que "su consumo no representa riesgo alguno a la salud".

El Departamento de Protección de Alimentos del Minsa también adelantó que están realizando otros estudios de calidad cuyos resultados serán presentados a los consumidores. Por ahora, reiteran que el "queso" no representa ningún peligro para el país.

Recientemente la empresa distribuidora del producto afirmó que cumple con todas las normas de calidad y que es pasteurizado.

Recomendaron que el queso sea derretido a temperatura baja y lenta y no directamente en la flama.