Desmienten rumores de bacteria en fábrica Estrella Azul

El rumor que corrió hoy en redes sociales sobre la supuesta presencia de un brote de brucelosis y salmonella en la fábrica de productos Estrella Azul, que hubiera afectado la producción, primero de helados y luego del resto de productos lácteos, fue desmentido por el Sindicato de Trabajadores y el Ministerio de Salud (Minsa). Miguel Edwards, secretario general del Sindicato, aclaró que lo que sucede en la planta es la modernización de las máquinas que debe culminar en el mes de marzo. El Minsa, por su parte, dijo que las plantas de producción de quesos y la de leche de esta empresa han sido inspeccionadas y cumplen a cabalidad con las normas sanitarias. Añade que no ha habido reportes de diarreas y vómitos asociados al consumo de productos lácteos en el país en las últimas 7 semanas. Edwards agregó que estos rumores afectan a los más de 2 mil trabajadores de la empresa y pone en riesgo sus puestos de trabajo, al tiempo que advirtió que de estar ocurriendo un caso como ese, el gremio fuera el primero en salir a denunciarlo. La empresa, por su parte, señaló a últimas horas de la tarde que todos sus productos lácteos son sometidos a un proceso de pasteurización que elimina los microorganismos que puedan afectar la salud de los consumidores, al tiempo que reiteró que el rumor es falso.