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El director de la Región Metropolitana del Ministerio de Salud (Minsa), Israel Cedeño, explicó sobre los procesos sancionatorios que se realizan a restaurantes que incumplieron con las disposiciones sanitarias relacionadas con la recepción de clientes en los establecimientos.
De acuerdo con el funcionario, dos de los casos fueron remitidos a la sede del Centro de Salud por ser primera vez que incumplen, sin embargo, el caso de La Fragata fue remitido a su despacho y ya se reunió con el representante legal del establecimiento y con el dueño.
Dijo que presentaron sus descargos y recursos de reconsideración, pero la sanción ya está en proceso, la misma podría ascender a un monto de hasta 5 mil dólares que es la cantidad máxima que puede aplicar Cedeño como director regional de salud metropolitano.
En la reunión se les presentó la evidencia del caso y según Cedeño, el próximo lunes 1 de febrero se les va a entregar la resolución para que siga el proceso.