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Ciudad de Panamá/El subdirector del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), Walter Rodríguez, explicó la planificación y la logística para la distribución de los jamones navideños y las cajas que se venderán en más de 120 puntos del país, como parte de la tradicional feria que cada año busca ofrecer precios accesibles a la población.
Rodríguez destacó que este operativo moviliza a cientos de colaboradores que se preparan desde la madrugada. Señaló que el personal del IMA trabaja con un fuerte compromiso para garantizar el abastecimiento: “Este grupo de hombres y mujeres se levanta desde 2, 3 de la mañana para estar en los puntos y empezar a las 5 de la mañana la venta del jamón”, afirmó.
El inicio de la feria será el 2 de diciembre, de forma simultánea en Chiriquí, Los Santos y Herrera. El día 3 de diciembre continuará en nuevas zonas de estas provincias, además de Coclé y otros distritos contemplados en el calendario oficial de las Naviferias. En total, el IMA habilitará 123 puntos de venta, incluyendo 21 nuevos, entre ellos áreas insulares y comunidades de la comarca.
Sobre la disponibilidad del producto, Rodríguez informó que se adquirieron 500 mil piezas de jamón, de las cuales 300 mil provienen de la producción nacional. Las restantes 200 mil son aportadas por distribuidoras nacionales para garantizar la cobertura de la demanda.
Para promover una distribución equitativa, el subdirector pidió a la población evitar que varios miembros de una misma familia intenten adquirir unidades adicionales utilizando múltiples cédulas.
Explicó que el IMA busca que más hogares puedan beneficiarse. “Tratemos que no vayan cinco o seis miembros de la familia con su cédula… piensen en otras familias”, expresó al recalcar que el producto tiene alta demanda y un precio favorable frente al mercado.
También recordó que las filas serán ordenadas y dinámicas, sin permitir apartar puestos o venta de turnos. Destacó que habrá atención diferenciada para adultos mayores, personas con discapacidad y mujeres embarazadas, quienes en lugares como San Miguelito contarán con la mitad de las cajas de cobro habilitadas exclusivamente para ellos.
Rodríguez detalló que este operativo requiere la participación coordinada de diversas regionales del IMA. Dependiendo de la demanda, equipos de provincias como Chiriquí o Coclé pueden desplazarse para reforzar puntos en la capital o áreas donde se necesite mayor personal. En sectores como Pacora o la Gobernación de Panamá se habilitarán alrededor de 25 puestos de atención.
Sobre los productos, el subdirector confirmó que se ofrecerá una caja navideña con un costo de $15.00, que incluye dos bolsas de arroz, sal, azúcar, una lata de guandú y un jamón picnic con hueso. Aclaró que el jamón no se venderá por separado, ya que el paquete es integral y no hay disponibilidad para fijar un precio individual. La adición de la segunda bolsa de arroz responde a solicitudes de los consumidores el año anterior.
En cuanto a la calidad del producto, Rodríguez indicó que todos los jamones que se distribuirán en el país serán exactamente iguales, sin importar la provincia o comunidad. “Debe ser la misma calidad por el mismo precio… es igual para todos”, dijo, enfatizando la importancia de garantizar dignidad y equidad para cada comprador.
Aunque durante los días de feria el personal estará concentrado en la logística navideña, las tiendas fijas del IMA permanecerán abiertas en cada provincia para atender al público. Lo que sí disminuirá temporalmente será la operación de las ferias móviles.
El subdirector reiteró que los asistentes solo deben llevar efectivo y cédula, además de artículos personales en caso de lluvia. Las ferias iniciarán entre las 5:00 a.m. y 6:00 a.m., dependiendo de la iluminación y las condiciones de cada lugar.
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Chiriquí: Bugaba, Barú, Renacimiento
Los Santos: La Villa de Los Santos, Macaracas, Guararé, Las Tablas, Pedasí, Pocrí, Tonosí
Herrera: Chitré Cabecera, Monagrillo, La Arena
Chiriquí: Boquete, Dolega, Gualaca
Herrera: Parita, Cabuya, Santa María, El Rincón, Los Canelos, El Limón de Santa María, Divisa
Chepo: Unión Santeña, Tortí
Chiriquí: Alanje, Boquerón, Tierras Altas
Herrera: Ocú Cabecera, Los Llanos de Ocú, Las Minas, Chepo, Los Pozos, La Pitaloza, Pesé Cabecera
Chepo: Chepo Centro
Chiriquí: San Félix, Remedios, Tolé, San Lorenzo
Chepo: Chimán (Pasiga), Loma del Naranjo
Coclé: Antón, El Valle, Río Hato, Aguadulce, Penonomé, Natá, Olá, La Pintada, Jaguito, El Roble
Veraguas: Calobre, San Francisco, Santa Fe, La Mesa, Cañazas
Chiriquí: David
Veraguas: La Palma, Los Ruices, Río de Jesús, Soná, Hicaco
Colón: Barrio Sur, San Juan, Buena Vista
Darién: Yaviza, Metetí, Santa Fe
Bocas del Toro: Chiriquí Grande
Veraguas: Atalaya, Santiago, Omar Torrijos
Colón: Cativá, Puerto Pilón, Escobal
Darién: La Palma, Real de Santa María
Bocas del Toro: Almirante
Veraguas: Montijo, Isla Gobernadora, Llano Cativá–Mariato, Quebro
Colón: El Guabo, Chagres, Miguel de la Borda
Darién: Jaqué, Garachiné
Bocas del Toro: Changuinola
Panamá Oeste: San Carlos
Panamá Oeste: Chame
Panamá: Chilibre, Alcalde Díaz
Colón: Nombre de Dios, Palenque Cabecera, María Chiquita, Portobelo
Bocas del Toro: Guabito
Panamá Oeste: Capira, Capira Rural – El Límite
Panamá: Juan Díaz – Frigo (San Antonio), Juan Díaz
Bocas del Toro: Isla Colón
Panamá Oeste: La Chorrera, Chorrera Rural – Los Díaz
Panamá: Mateo Iturralde – Pan de Azúcar
Panamá Oeste: Arraiján, Hato Montaña
Comarca Ngäbe-Buglé: Soloy, Sabanitas, Hato July
Panamá: Pacora, Tocumen
Panamá Oeste: Veracruz
Comarca Naso Tjër Di: Naso Tjër Di
Comarca Ngäbe-Buglé: Chichica, Ñurum
Panamá: Gobernación
Comarca Emberá-Wounaan: Lajas Blancas
Comarca Ngäbe-Buglé: Pueblo Nuevo, Kankintú
Comarca Ngäbe-Buglé: Kusapín, Santa Catalina
Comarca Madungandí
Comarca Wargandí
Comarca Guna Yala
Comunidad: Majé Emberá Druá